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重庆秀山“宝义和”无证屠宰生猪入市

2018-01-23 16:40:39    缘来是你    中国共产党反腐倡廉建设网
“还有20多天就要过春节了,现在,家家户户都在准备灌香肠、熏腊肉,但是,我们真的不知道从这家公司屠宰出来的猪肉是否可以放心食用。”昨日,家住重庆市秀山县中和街道的李先生说,由于一家人都喜欢吃腊肉和香肠,所以他打算到当地的超市去买几十公斤猪肉来加工制作,但是,他对超市营业员给他推荐的由重庆市秀山县宝义和食品有限公司屠宰出售的猪肉不放心。
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李先生说,该公司没有合法的生猪定点屠宰手续,这让他信不过。
屠宰场坐落居民区  当地群众深受其害
针对李先生反映的问题,我们到实地进行了调查核实。
在当地群众的导引下,我们来到了秀山县宝义和食品有限公司(秀山县食品公司生猪定点屠宰厂)。该公司生猪屠宰场坐落于秀山县城一个废旧的厂区内,作业场所非常简陋,四周皆为居民居住区。其附近的居民说,这个不合法的生猪屠宰场早就该关闭了,但不知什么原因现在还存在。该屠宰场除了常年生猪排出的粪便和废水臭味熏人外,还有半夜生猪发出的狂叫声及货运车辆汽笛声,让居民深受其害。
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该公司办公室一刘姓工作人员说,秀山县宝义和食品有限公司负责人姓高,公司没有生猪定点屠宰手续,日屠宰生猪100头左右,有时日屠宰生猪150头以上,猪肉销往当地学校、农贸市场、超市等。
在该公司办公室,我们见到了该县动物卫生监督所一李姓工作人员。他说,他是县农委派来的3名检疫人员之一,轮班检疫,主要检疫有无病、死猪。对于该公司有无生猪定点屠宰等手续,他不清楚。他还证实,该公司屠宰的猪肉确实销往县城的学校、农贸市场、超市等地方。
屠宰场关停又复业  当地群众非常无奈
据了解,2017年9月28日,秀山县人民政府组织该县相关部门就该屠宰场环保整改问题召开专题会议,并作出纪要:“该屠宰场存在噪音扰民、废水、废气排放不达标等问题,严重影响周边群众生产生活,是中央环保督察反馈意见尚未完成整改问题之一,目前整改工作推进相对缓慢,环保问题没有得到有效整改;县农委负责对企业做好相关政策宣传工作,于2017年10月31日前落实停厂整顿措施......”随后,该屠宰场在2017年11月1日关停。两天后,该县县政府有关领导又因相关原因作出决定,暂不关停该屠宰场。
当地群众无奈地说,这个处在县城人口密集区域的不合法的“问题”屠宰场何时才能真正关闭?希望当地政府及时作出果断决策。
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                     管理部门作出回应  屠宰场无屠宰手续
根据当地群众反映秀山县宝义和食品有限公司屠宰场不合法,经营手续不完善,购买的猪肉难以放心的问题,我们与重庆市食品药品监督管理局秀山分局局长刘红毅取得了联系。刘局长说,这些问题应该是县农委解释答复,不过,据他所知,该屠宰场经营手续的确不完善。
随后,我们又与该县农委下属的动物卫生监督所田所长取得了联系。他直言,该屠宰场没有生猪定点屠宰手续;动物防疫条件合格证没有年检,已经过期;县政府曾在去年9月作出决定,关闭这个屠宰场,但是,后来因为某些原因又复业。
“这个屠宰场既然不合法,你们为什么还派检疫人员去检疫?”田所长回答:“这不是我能决定的事情,但是,也是为了对广大人民群众负责。”
“猪肉进入市场销售,应该具备哪些手续?”田所长说,经营者必须具有动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证;动物产品检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章,否则,消费者不要购买此猪肉。
新闻链接
《重庆市生猪屠宰管理办法》第七条: 定点屠宰厂(场)必须具备下列条件:
(一)有与屠宰规模相适应,水质符合国家规定标准的水源条件;
(二)有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及与屠宰规模相适应的机械化屠宰设备;
(三)有符合国家规定和卫生要求的专用运载工具;
(四)有必要的检验设备、消毒设施和药品;
(五)有生猪及生猪产品的无害化处理设施;
(六)有取得健康证明并经专业技能考核合格的肉品品质检验人员和屠宰技术工人;
(七)有符合国家规定的动物防疫、食品卫生、环境保护的场地、设施条件。第八条  单位和个人申办定点屠宰厂(场)按以下规定办理:
(一)向所在地区县(自治县、市)商品流通行政部门提交书面申请及有关资料,商品流通行政部门在收到书面申请及有关资料之日起15日内,会同农牧、环保、卫生、规划、国土等行政部门进行选址审查,符合本办法第六条规定的,报同级人民政府进行定点资格审批并报市商品流通行政部门备案;
(二)取得定点资格的单位和个人其屠宰场地、设施建设竣工后,由区县(自治县、市)人民政府组织商品流通、农牧、环保、卫生等行政部门进行专业验收,符合本办法第七条规定的,颁发定点屠宰厂(场)标志牌;
(三)定点屠宰厂(场)取得流通、农牧、卫生、工商、税务等行政部门核发的有关证照后,方可开展生猪屠宰经营活动。
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